Stały rozwój, doświadczenie zdobywane przez winiarnie latami, wykorzystywanie najnowocześniejszych technologii sprawiły, że wina produkowane przez rodzinę Traversa kryją w sobie ducha urugwajskiego winiarstwa – są „szlifowane” z największą precyzją, dbałością o szczegóły i miłością.

Montevideo to wino pełne, dobrze zbudowane wino z tanicznym finiszem powstało z gron szczepów Tannat (60%) i Merlot (40%). Charakteryzuje się rubinową barwą z fioletowymi refleksami oraz owocowym bukietem z nutą czarnego pieprzu. Idealnie komponuje się czerwonym mięsem, dojrzałymi serami, daniami na bazie makaronu i potrawami jednogarnkowymi.