Kolejna polska selekcja Bocuse d’Or Poland 2021 odbędzie się 4 listopada na Targach HORECA®.

„Jestem bardzo zadowolony, że kolejna edycja naszego konkursu odbędzie się na EXPO w Krakowie podczas targów HORECA®. Udana selekcja w 2019 zachęciła nas do tegorocznych rozmów. Obie strony nie zastanawiały się długo nad podjęciem współpracy, gdyż w 2019 pokazaliśmy, że wspólnie możemy zrobić wydarzenie na europejskim poziomie, więc dlaczego tego nie powtórzyć w tym roku. Sprawdzone miejsce, profesjonalna targowa ekipa, krakowska gastronomia również docenia tej rangi wydarzenia więc dokładamy cegiełkę do promocji lokalnych szefów kuchni i restauracji na świecie” – powiedział Jacek Krawczyk prezes zarządu Bocuse d’Or Poland.
„Nie mieliśmy żadnych wątpliwości, aby ponownie gościć Bocuse d’Or Poland w naszych progach. Tej rangi wydarzenie zawsze jest magnesem do promocji targów, polskiej sceny kulinarnej i krakowskiej gastronomii. Cieszymy się bardzo, że to wielkie kulinarne widowisko odbędzie się podczas tegorocznych Targów HORECA®, dziękujemy za zaufanie zarządu i szefów kuchni Bocuse d’Or Poland. Zrobimy wszystko, żeby to było niezapomniane show również w tym roku” – zapowiada Grażyna Grabowska prezes zarządu Targi w Krakowie Sp. z o.o.